Wątróbka z dorsza to nie tylko bardzo smaczny i pożywny produkt, ale i ma wiele przydatnych właściwości.
Zawiera witaminy D, A, E, kwasy Omega 3.
A jeśli istnieje produkt, który rozpływa się w ustach, to bez wątpienia – wątroby z dorsza. Z wątróbki dorsza można zrobić sałatkę lub pasztet z dodatkiem gotowanego jajka i drobno posiekanej cebulki lub spożywać w czystej postaci ze świeżo upieczonym chlebem.
