Ikra mintaja to wyjątkowe, naturalne źródło wapnia, potasu i cynku. Pod względem wartości odżywczych ikra mintaja nie ustępuje kawiorowi czerwonemu i czarnemu, ale jest znacznie tańsza. Praktycznie wolny od węglowodanów, bogaty w proteiny, wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, przeciwutleniacze. Smak ikry z dorsza jest przyjemny, delikatny z lekką goryczką. Doskonała do sałatek, przystawek i kanapek, ikra mintaja to smaczny i zdrowy dodatek do codziennej diety. Produkt jest pasteryzowany.
