Imitacja kawioru jesiotr

Imitacja kawioru z ikry jesiotra to produkt premium stworzony w Niemczech z użyciem naturalnych składników pochodzenia roślinnego. Dzięki zastosowaniu alginianu (pochodzącego z brunatnych alg), ten kawior doskonale odwzorowuje wygląd, teksturę i smak prawdziwego kawioru z jesiotra – w wersji w 100% roślinnej.

Składniki: woda (88,8%), sól (3,1%), olej słonecznikowy (1,96%), modyfikowana skrobia (1,96%), cukier (1,08%), substancje zagęszczające: alginian sodu, karboksymetyloceluloza sodowa, regulator kwasowości: mleczan wapnia, barwnik: biochar, wzmacniacze smaku: glutaminian sodu, disodowy 5’-rybonukleotyd, aromat, stabilizator: chlorek wapnia, aromat dymu, środki konserwujące: sorbinian potasu, benzoesan sodu, antyoksydant: kwas cytrynowy.

Wartości odżywcze na 100 g: wartość energetyczna: 106 kJ / 25 kcal, tłuszcz: 1,4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g, węglowodany: 2,3 g, w tym cukry: 0,6 g, białko: <0,5 g, sól: 3,1 g.

Przechowywanie: w temperaturze +2°C do +6°C.