Ser Mozzarella

Ser Mozzarella – to ser produkowany według włoskiej receptury o delikatnym smaku i aromacie, doskonale znany ze swojej ciągliwości po roztopieniu – zawiera 45% tłuszczu. Używany jest do produkcji pizzy, sałatek i kanapek.

Składniki: mleko pasteryzowane, sól kuchenna, enzym pochodzenia mikrobiologicznego, termofilne bakterie kwasu mlekowego.

Wartość odżywcza w 100g produktu: wartość energetyczna: 1330 kJ/320 kcal, tłuszcz – 24,0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 16,5 g, węglowodany – 2,0 g, w tym cukry – 2,0 g, białko – 25,0 g, sól – 1,0 g.

Przechowywać w temperaturze od 0°C do 4°C.