Ser Memel Blue z pleśnią

Dojrzewający w niezwykłych warunkach, żeby uzyskać w nim przerost niebieskiej pleśni. „Memel Blue” ma wyjątkową strukturę: masa białego sera jest poprzecinana żyłkami niebieskiej pleśni. To doskonała przekąska, pasująca do winogron, oliwek, melonów, orzechów. „Memel Blue” jest idealny do wina albo jako składnik wytrawnych sałatek, sosów, deserów, innych dań.

Składniki: mleko pasteryzowane, sól, substancja zagęszczająca: chlorek wapnia; podpuszczka, kultury bakterii mlekowych, szlachetne pleśnie Penicillum roquefortii.

Wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna 1446 kJ/ 349 kcal; tłuszcz 29g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 20g; węglowodany 2g, w tym cukry o g; białko 21g, sól 3g.

Przechowywać w temp. od 0 do +6 C