Filety śledziowe Zigmas z młodego, tłustego śledzia oceanicznego o bardzo delikatnym, soczystym lekko słonym mięsie. Śledzie są bogatym źródłem białka, zawierają dobroczynne dla zdrowia nienasycone kwasy tłuszczowe m.in. omega 3 oraz witamin A1, B1, B2, B6, B12, C, D. Kwasy tłuszczowe pomagają zapobiegać chorobom serca, wpływają też na nastrój, zwiększając poziom serotoniny, działają antydepresyjnie.
